Negresco – Bocca di Leone inaugura il locale a marzo 2021 per poi essere seguito da Negresco – Campo Marzio a settembre 2023.
La formula del locale è All Day Long, dalla colazione italiana, americana, pranzo, happy hour, cena sino al lounge bar serale. Un progetto imprenditoriale che fa capo ad Antonio Scorzafava, da tempo nel mondo della ristorazione e con altri importanti progetti all’attivo. Il menù del ristorante è davvero ricercato, la location con un format preciso, elegante, rifinito, capace di affascinare i romani e i turisti.